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お肉の脂肪量

お肉の脂肪量

2017年2月1日ブログ

牛肉・豚肉・鶏肉、皆さんはどのお肉が一番好きですか?

お肉は部位を選べばダイエットにも効果があります。

 

牛肉・豚肉・鶏肉それぞれの部位ごとの脂肪量を比較してみましょう。

 

・牛肉

牛肉は、ヒレ肉が最も脂肪分が少ないので、脂肪を控えめにしたい人にはおすすめです。反対に脂身が多いのは、すきやきや牛丼によく使われるバラ。ステーキ用のサーロインもやはり脂質が高めです。

 

・豚肉

豚肉も、最も脂質が少ないのはヒレ肉です。カレーやシチューでおなじみのもも肉もヘルシーです。角煮や焼き豚など脂のおいしさが際立つバラは、やっぱり脂質が多くなります。

 

・鶏肉

鶏肉がヘルシーといわれる理由は、ささ身やむね肉など脂肪が少ない部位が多いことです。牛肉・豚肉を差し置いて断トツです。

鶏肉は皮が高脂肪なので、脂肪をカットしたい場合には皮を外して食べるといいです。ちょっと脂が欲しい人は、皮の付いた手羽を選びましょう。

 

スーパーなどでお肉を選ぶ際に参考にしてみてください。

 

 

 

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