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揚げ物にいい食べ合わせ

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2016年12月22日ブログ

食べた揚げ物のカロリーを代謝させるには食べ合わせも大切です

 

揚げ物を食べても太りにくくするには、揚げもののカロリーダウンをするだけでなく、食べたカロリーをしっかりと代謝することも大切です。

揚げ物の衣には脂肪と糖質が多く含まれます。

 

そのため、これらの代謝を助けるビタミンB1、B2を揚げ物と一緒にしっかりと摂取するようにしましょう。

ビタミンB1を摂取するのにおすすめなのが玄米です。糖質代謝を助けるビタミンB1の他、余計な脂肪を排出する働きのある食物繊維も含まれています。

 

また、ビタミンB2はレバーやうなぎ、納豆に多く含まれています。これらを揚げ物と一緒に食べることができない時におすすめなのが、きのこ類です。

特に舞茸とエリンギにはビタミンB2が豊富に含まれています。きのこ類にも食物繊維が含まれていますので、揚げ物のお供にはおすすめの食材です。

 

揚げ物のカロリーが気になる方はこれらの食材を一緒に食べましょう。

 

 

 

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