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ストレス、不眠にはトリプトファン

ストレス、不眠にはトリプトファン

2016年10月28日ブログ

トリプトファンとは食品のタンパク質に含まれる物質(アミノ酸)で、牛乳やチーズなどの乳製品、納豆などの豆類や白米などの穀類、肉類などの食卓でもお馴染みの食品にも含まれています。

 

現代社会では食生活が乱れたり、ダイエットでの食事制限、好き嫌いなどで栄養が偏ってしまうことがあり、そうした場合にトリプトファンが不足してしまうことがあります。

 

トリプトファンは、心の健康を司るセロトニンや、心地良い眠りに誘ってくれるメラトニンと言った物質の原料でもあるため、不足しないように効率よく摂取しましょう。

強いストレスを感じる、気分の落ち込み、不眠傾向などは、トリプトファンが不足しているサインとも言えます。

 

 

トリプトファンをたくさん摂取して、セロトニンを効率良く増やすには、トリプトファンと炭水化物を一緒に摂ると効果的だそうです。

タンパク質には、トリプトファン以外にも様々なアミノ酸が含まれています。そのアミノ酸の中にはトリプトファンが脳内へ運ばれるのを阻害してしまうものがあります。

せっかくタンパク質をたくさん摂取しても、トリプトファンは思うように脳内へ取り込まれず無駄になってしまうのです。

 

しかし、タンパク質と一緒に炭水化物を摂取すると、インスリンの血中濃度が上がり、トリプトファンを効率的に脳内へ運べるようになるそうです。なので、食事のときはタンパク質とともに炭水化物を摂取するとトリプトファンを上手に摂取することができます。

 

 

トリプトファンを豊富に含む食材で最も良い食材はバナナのようです。

バナナはトリプトファンの含有量自体はさほど多くありませんが、セロトニンの材料として必要な、トリプトファン、ビタミンB6、炭水化物の全てを含んでいるためトリプトファンを効率よく摂取できます。

 

乳製品にもトリプトファンは多く含まれています。

チーズやヨーグルトなどの乳製品はタンパク質を豊富に含むため、トリプトファンもたくさん含まれています。

そして、乳製品には乳酸菌が多く含まれています。乳酸菌は腸内でタンパク質の分解を助ける働きをしているため、乳酸菌をたくさん摂取すれば、その分タンパク質からトリプトファンを分解する効率が上がり、体内への吸収も促進されます。

 

トリプトファンは人の体内では作り出せないため食事で摂取するしかありません。

バランスのよい食生活と、規則正しい生活リズムを心掛けましょう。

 

 

 

 

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